Mi az élelmiszer-hulladék?

Élelmiszer-hulladék: nyers és főtt ennivalóból álló hulladék, amely az ételkészítés előtt, közben vagy után kidobott élelmiszerekből áll.

Az élelmiszer-hulladék fajtája és arányai( Arányok: brit és ír háztartások adatai alapján)


Élelmiszer-hulladék keletkezik:

  • termelés közben,
  • szállítás közben,
  • az áruházban,
  • a háztartásban.