Még megehetem?

A tej nem Hamupipőke hintója, nem pontban éjfélkor romlik meg!

Elsősorban az érzékszerveit használja, másodsorban a dátumot!

Eltarthatóság: a "fogyasztható" és a "minőségét megőrzi" feliratot követő dátumok arról tájékoztatnak, meddig marad friss az élelmiszer és meddig fogyasztható biztonságosan.

  • A "fogyasztható" kifejezés olyan élelmiszerek esetében használatos, amelyek gyorsan romlanak (pl. hús, tojás, tejtermékek). Valamennyi csomagolt friss terméken a "fogyasztható" kifejezés szerepel. A "fogyasztható" kifejezéssel feltüntetett dátumot követően nem ajánlatos a terméket fogyasztani.
  • A "minőségét megőrzi" felirat a hosszabb ideig eltartható élelmiszerek esetében használatos (pl. gabonatermékek, rizs, fűszerek). A terméket ezen időpont után is lehet kockázat nélkül fogyasztani, azonban előfordulhat, hogy a termék ízét veszti, vagy megváltozik az állaga.
  • Itt megtalálja, hogy mi mennyi ideig tárolható a hűtőben/fagyasztóban.

Mik az étel megromlásának jelei?

  • Rossz szag.
  • Rossz íz.
  • Rossz textúra.
  • A megromlást okozó baktériumok a zöldségeket és gyümölcsöket puhává, kásássá, nyálkássá teszik.
  • A megromlott húsnak rossz illata van.


További információk élelmiszerbiztonságról a Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal (MEBIH) oldalán.